فراغ .وعاء السكرالمعروف أيضا باسم فراغ وعاء السكر ، ومناسبة لجميع أنواع الفواكه المحفوظة ، السكر ، المخللات بسرعة التخليل . على سبيل المثال : تاريخ ، تاريخ العسل ، الزعرور ، توت ، الفراولة ، التفاح ، الكمثرى ، الخوخ ، مثل السكر بسرعة النقع .

المخللات والتوابل الغذائية الترفيهية بسرعة مخلل في الذوق ، وفقا الإخراج يمكن أن تكون مطابقة مع مواصفات خزان فارغ ، خزان يمكن أن تكون مجهزة التدفئة البينية ، يمكن تثبيت نظام التحكم في درجة الحرارة ؛ هوائي غطاء فتح الجهاز أكثر من 900mm في القطر . الطريقة التقليدية في غمس السكر يغلي عدة مرات ، ثم ينقع بشكل طبيعي عدة مرات ، والتي يمكن الانتهاء من غمس السكر لمدة 48 إلى 72 ساعة ، وفي الوقت نفسه ، من أجل الحفاظ على محتوى السكر موحدة ، الفاكهة يجب أن يكون باستمرار يحرك .

المنتجات التي تم الحصول عليها من فراغ السكر غمس وعاء يحتوي على مزايا اللون الطازج ، فاكهة قوية الذوق ، لا تبلور ، لا صب السكر ، السكر تسلل السكاريد ، كتلة كبيرة الشكل ، وارتفاع معدل الإنتاج . وفي الوقت نفسه ، هذه المعدات يمكن أن تكون مناسبة لتجهيز أنواع كثيرة من الفواكه المحفوظة .

الحفاظ على إنتاج الفاكهة الموسمية قوية جدا ، الشركات المصنعة تريد الاستفادة من انخفاض الأسعار ، في هذه الفترة الزمنية لشراء المزيد من الفواكه الطازجة ، وإنتاج المزيد من بعض . ومع ذلك ، فإن عملية المعالجة التقليدية تستغرق وقتا طويلا ، عشرات الساعات لإنتاج دفعة واحدة ، أصناف جيدة لا يمكن أن تفعل الكثير في السنة . إذا كان أكثر من شراء بعض الفواكه الطازجة ، لا يمكن القيام به ، يجب أن تتعفن ، لا يجرؤ على جمع المزيد من المال ، مما تسبب في بعض الأماكن لا يمكن بيع الفاكهة الفاسدة في الأشجار .

الحفاظ على الفاكهة في عملية الإنتاج من السكر ينقع الرابط يستهلك وقتا طويلا ، السكر ينقع أكثر من مرة ، ثم مرات عديدة من الطبيعي أن ينقع الأسلوب ، الانتهاء من السكر ينقع 48-72 ساعات مختلفة ، وفي الوقت نفسه ، من أجل الحفاظ على محتوى السكر موحدة ، يجب أن يكون باستمرار التحريك الفاكهة ، والتي ليس فقط جعل الحفاظ على الفاكهة تجهيز دورة طويلة ، وكثافة العمل ، والظروف الصحية السيئة ، ولكن أيضا ارتفاع معدل النفايات .

ومع ذلك ، وذلك باستخدام آلة فراغ خزان السكر Shengwei تسلل ، نماذج المنفعة يمكن أن تحل مشاكل طويلة وقت غمس السكر ، غير صحية الإنتاج ، الخ . في ظل حالة من فراغ ، والهواء والرطوبة بين الخلايا النباتية و micropores في لب الفاكهة هي أول من امتص و تفريغها ، ثم تركيز عال من السكر السائل يتسرب إلى الخلية النباتية الفضاء تحت تأثير فرق فراغ الجاذبية ، وبالتالي تحسين فعالية التشريب وتقصير وقت التجهيز من الفواكه المحفوظة .